9 Postes à Pourvoir au Fairmont Royal Palm Marrakech

9 Postes à Pourvoir au Fairmont Royal Palm Marrakech Maroc

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Emploi Maroc Fairmont Royal Palm Marrakech Adresse

Valet de chambre (Shift Nuit)

Relevant du Superviseur Housekeeping, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Offrir en permanence un service professionnel, avenant et attachant ;
• Nettoyer toutes les chambres assignées, notamment dépoussiérer, faire les lits, retirer le linge sale des chambres et récupérer le linge propre dans les placards à linge, passer l’aspirateur, nettoyer la salle de bains, nettoyer l’intérieur des fenêtres, réapprovisionner les chambres ;
• Signer un registre quotidiennement lorsque les passe-partout sont confiés et rendus ;
• Veiller à l’utilisation appropriée des produits et de l’équipement de nettoyage ;
• Mettre à jour et consigner la liste de toutes les chambres propres ;
• Étiqueter correctement tous les objets perdus et les remettre au bureau de l’entretien ménager ;
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service du département ;
• Signaler les éléments nécessitant un entretien ;
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité ;
• Autres tâches, telles qu’assignées.

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Réceptionniste

Relevant du Chef de la Réception, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Contrôle de la réservation (dates d’arrivée, de départ, documents éventuels : voucher,…)
• Contrôle des modalités de paiement (carte de crédit, voucher, autre,…)
• Contrôle de la répartition des chambres en cas d’accueil de groupe ;
• Réponse au client pendant la durée du séjour sur des questions d’ordre pratique, touristique,…
• Traitement des contestations éventuelles ;
• Information sur les prestations offertes par l’hôtel ;
• Gestion de la facture de l’arrivée au départ du client ;
• Gestion et clôture des comptes clients ;
• Encaissements ;
• Gestion des fonds de caisse et passages de caisse ;
• Tenue du secrétariat de la réception ;
• Promotion des produits de l’hôtel ;
• Fidélisation de la clientèle ;
• Information sur l’environnement de l’hôtel et les ressources locales ;
• Communication avec les autres services et notamment celui des étages ;
• Transmission des consignes et commandes aux services concernés ;
• Optimiser le taux d’occupation et le chiffre d’affaires ;
• Passer avec aisance d’une langue à l’autre.

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Standardiste

Relevant du Chef de la Réception, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Proposer constamment un service professionnel, amical et agréable ;
• Donner un service courtois, rapide et empathique à tous les invités ;
• Traiter tous les appels, externes et internes, en les réacheminant ou en aidant les invités ;
• Se charger des demandes des clients et assurer le suivi conformément aux normes de l’hôtel et du service ;
• Communiquer tout problème pertinent au chef de service ;
• Avoir une connaissance pratique suffisante de tous les départements, notamment de l’entretien ménager, de la réception et des services techniques ;
• Mettre à jour le système logiciel ;
• Assurer la liaison pour les invités qui demandent des informations relatives à tous les aspects de l’hôtel ;
• Faire les réservations dans les restaurants à la demande des invités ;
• Prendre les commandes pour le service à la chambre et les transmettre à celui-ci sans délai ;
• Éliminer les intermédiaires non essentiels pour toute demande des invités ;
• Faire un suivi, dans les délais prescrits, pour toute livraison faite aux chambres et pour tout problème émis par un invité ;
• Connaître parfaitement l’intégralité des procédures d’urgence de l’hôtel ;
• Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département;

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Marketing Executive

Relevant du Directeur Commercial & Marketing, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Prendre en charge les différentes études de marchés réalisés par l’hôtel ;
• Participer à l’élaboration de communiqués concernant l’Hôtel ;
• S’assurer que l’Hôtel reçoive une exposition régulière dans les médias locaux et internationaux ;
• Planifier, organiser et superviser toute séance photos de l’Hôtel pour l’élaboration de dépliants, reportage… ;
• Préparer la documentation pour les mailings ;
• Organiser et coordonner les visites de journalistes, agents de voyages… ;
• Participer à l’élaboration des publicités de l’Hôtel, dépliants et autres documents publicitaires ;
• Participer à la coordination des événements Marketings en interne comme en externe ;
• Gérer les stocks de photos utilisés à des fins professionnelles ;
• Mettre à jour le site Internet de l’Hôtel ;

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Agent de réservation

Relevant du Responsable des réservations, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Réserver et consigner les demandes de réservation à l’aide du système PMS (Property Management System)
• Remplir les listes de réservation tout en s’assurant au besoin de l’exactitude des données
• Mettre à jour les réservations en assurant un processus d’arrivée et de départ parfait
• S’assurer de la maximisation des recettes en réalisant des ventes de chambres de catégorie supérieure et en recommandant les installations de l’hôtel
• Rester en liaison avec le département Ventes et les autres départements le cas échéant
• Répondre rapidement aux questions par téléphone ou par courrier électronique
• Informer les clients sur les installations de l’hôtel de manière efficace et utile
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service du département
• Respecter toutes les politiques de sécurité 
• Autres tâches, telles qu’assignées

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Commis de rang

Relevant du chef de rang, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
• Servir les clients selon leurs attentes et les standards Fairmont.
• Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur
• Préparer les couverts selon les commandes, chercher la nourriture en cuisine et débarrasser les tables de son secteur
• Utiliser le système de caisse « Micros » et passer les commandes de boissons et nourriture.
• Assurer les travaux d’ouverture et de fermeture du restaurant, alternativement avec ses collègues de travail.
• Communiquer les  problèmes ou anomalies à son superviseur
• Participer aux formations offertes dans la restauration
• Participer au service des banquets et des manifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande
• Parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
• Connaître les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique
• Connaître le concept du FCB
• S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Respecter rigoureusement les prescriptions d’hygiène et sanitaires
• Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Respecter les politiques, les procédures, les règlements et les normes de service relatives aux points de vente
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité
• Autres tâches, telles qu’assignées.

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Agent Relation Clientèle

Relevant du Responsable service à la clientèle, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ;
• Accueillir les clients tout en s’assurant que l’intégralité des standards de service est respectée ;
• Informer les clients sur les installations de l’hôtel de manière efficace et utile ;
• Promouvoir les services de l’hôtel ;
• Respecter les politiques, les procédures et les standards de service du département ;
• Respecter toutes les politiques de sécurité ;
• Autres tâches, telles qu’assignées.

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